Pour beaucoup, l’envie de suivre ce mode de consommation est bien vite réprimée par l’investissement pécuniaire que cela représente. « Ce n’est pas dans mes habitudes de consommer local, je regarde en fonction des prix et, quand je le fais, c’est ponctuel », témoigne Thibault Landre.
« Je fais mes courses au marché malgré le coût astronomique des produits. Seul le marché de la Pallice reste à peu près accessible. Alors, si en plus on s’intéresse aux vêtements par exemple, on est obligés de se cantonner à quelques rares pièces », déplore Sigrun Besdner, retraité habitant à Ars-en-Ré. Pour surmonter cet obstacle financier, Martine Laurent a trouvé une option plus économique et d’autant plus locale avec « un abonnement à l’association Carotte et Coccinelle. C’est de la vente de fruits et légumes bios cultivés par des bénévoles dans les terrains partagés de la ville ».
Des touristes en recherche d’authenticité
S’imprégner de la culture locale passe par la consommation de produits locaux. Et les touristes s’en donnent à cœur joie. Ce qu’ils retiennent en grande majorité, c’est la nourriture. Et, pour repartir avec les spécialités du département, chacun y va de sa technique. « On est des bons vivants, alors on va ramener tout ce qui se mange et se boit localement. On compte trouver des boutiques en flânant dans les rues du centre-ville », racontent Yanis et Aurélie Berger.
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