Le prix de la brique de jus d’orange est en train d’exploser. RTL a fait le test pour vous. La brique de jus faite à base de concentré d’une marque distributeur, achetée 1,55 euros hier, coûtait 1,10 euros il y a un an jour pour jour. Cela représente 40% d’augmentation en un an. Quand on prend la moyenne de toutes les marques, toujours en un an, l’inflation sur le jus d’orange atteint 25 %.
Pourquoi une telle inflation sur un produit du quotidien ? A cause de la loi de l’offre et la demande. La production baisse, alors qu’il y a toujours autant de consommateurs : le prix monte. Le jus d’orange, c’est le premier jus de fruits qui est consommé : en France, par exemple, c’est 4 litres de jus de fruits sur 10, uniquement pour l’orange. Donc c’est un produit qui est très demandé par les consommateurs.
Mais dans le même temps la production baisse pour 2 raisons. D’abord, et comme souvent, il y a le réchauffement climatique. En Floride, qui a longtemps été une importante zone de production, la multiplication des tempêtes et des cyclones détruit régulièrement les récoltes et les vergers.
Le Brésil, lui, qui a pris le relais est à présent victime de sécheresse.
Et le manque d’eau au moment de la floraison des orangers va faire diminuer la récolte de 25 % cette année. Ce à quoi se rajoute une maladie, dite du « dragon jaune », contre laquelle on n’a encore rien trouvé de très efficace. Donc, automatiquement, cela fait monter les cours de l’orange. Les prix devraient donc continuer à augmenter. L’astuce anti-inflation ? Passer au jus de pomme, beaucoup moins cher. Et les pommes ont plus de chances d’être françaises, ce qui fait travailler nos agriculteurs.
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