Les recommandations de santé publiques en termes d’alimentation, tout le monde les connaît. Et pourtant, face aux prix, il n’est pas toujours possible de les respecter. C’est pourquoi Foodwatch lance une pétition ce jeudi pour demander à la grande distribution de vendre une liste de 100 aliments sains à prix coûtants. Sur RMC, Karine Jacquemart, directrice générale de Foodwatch France, détaille pourquoi.
Les produits sains sont-ils trop chers? C’est ce que dénonce l’ONG Foodwatch dans une pétition lancée ce jeudi matin. Avec Familles Rurales et le Secours Catholique, elles exigent une mesure qui imposerait à la grande distribution de vendre à prix coûtant 100 produits alimentaires qui respectent les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS).
Invitée ce jeudi sur RMC, Karine Jacquemart, directrice générale de Foodwatch France, explique ce qui a poussé au lancement de cette pétition.
« Le scandale ici, c’est qu’il y a d‘un côté des recommandations des autorités publiques, donc officielles, pour la santé avec ce qu’il faudrait manger, donc des légumes, des légumineuses… Mais de l’autre côté, il y a des millions de gens aujourd’hui qui ne peuvent pas se permettre d’acheter ces produits. Manger sainement ça ne devrait être un luxe pour personne », assure-t-elle.
« 100 produits recommandés pour la santé publique ce n’est pas demander grand-chose »
Elle réclame que la mesure s’applique sur tout le territoire y compris dans les Outre-mer. Cette liste de 100 produits regroupe des fruits et légumes frais, mais aussi surgelés ou en conserve. Des produits céréaliers tels que les pâtes, et la farine. Il y a aussi des œufs, des produits laitiers et du poisson par exemple.
« La grande distribution, ils ont quand même des milliers de produits dans leurs rayons. Donc 100 produits recommandés pour la santé publique ce n’est pas demander grand-chose et c’est le minimum qu’on peut attendre et exiger”, estime Karine Jacquemart.
Ce que Foodwatch demande dans la liste: des fruits et légumes frais, surgelés ou en conserve, des produits céréaliers comme des pâtes, de la farine ou du pain, mais aussi par exemple des œufs, des produits laitiers et du poisson ainsi que des ingrédients pour cuisiner maison (beurre, sucre, épices, poivre, etc.): « Elle contient une proportion significative d’aliments biologiques, et vise aussi à valoriser des produits d’origine française »
Opacité des marges
Selon Karine Jacquemart, cela permettrait de lever le voile sur l’opacité des marges et la construction de prix.
« On demande depuis fin 2023 que les intermédiaires, les géants de l’industrie agroalimentaire et de la grande distribution, soient plus transparents sur les marges de sorte à ce qu’il y ait des prix qui soient juste pour les producteurs et les productrices et surtout qu’ils soient abordables pour toutes et tous. Le droit à l’alimentation saine devrait être respecté », appuie-t-elle.
La pétition a notamment été envoyée à Roland Lescure, ministre de l’Économie et Serge Papin, Ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce. “J’espère vraiment qu’ils vont répondre parce que ce n’est pas une option”, confie Karine Jacquemart.
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