Test de la Luxe Café Premier : Ninja sait faire un bon café (et pas seulement)

Numéro 1 des appareils ménagers sur ses terres, l’américain Ninja compte bien envahir l’Europe, et la France. Avec un chiffre d’affaires de 4,3 milliards de dollars en 2023, Ninja connaît une croissance phénoménale dans l’Hexagone : ses ventes ont été multipliées par trois chaque année depuis 2022. Et l’entreprise s’attend à atteindre un chiffre d’affaires de « plusieurs centaines de millions d’euros » cette année.

Pour y parvenir, elle peut compter sur le succès fou de ses Airfryers, nouvelle tendance des cuisines françaises. À date, quatre de ses références figurent dans le top 5 des ventes sur ce marché. Après s’être installé avec ce produit en vogue, Ninja se diversifie : la machine à glace Creami nous fait déjà saliver pour l’été caniculaire qui arrive.

En attendant, la Luxe Café Premier, vendue 549 euros, a pris place dans notre cuisine. Car Ninja fait aussi des machines à café, et par n’importe lesquelles. La Luxe Café promet de vous transformer en barista sans aucune connaissance. Cette machine 3 en 1 saurait aussi bien faire un espresso italien qu’un latte macchiato à emporter ou un café filtre pour toute la famille.

Chez Presse-citron, nous comptons quelques spécimens pour qui le café est presque une religion. Nous avons donc testé la Luxe Café Premier pendant trois mois. Verdict : ma che 🤌​

Découvrir la Ninja Luxe Café Premier

Une machine élégante mais (très) encombrante

Malgré une structure en plastique, la Luxe Café brille par la qualité de ses finitions, notamment son habillage en acier inoxydable. En plus de renforcer l’aspect premium, ce choix promet une durée de vie plus conséquente. Plateaux, paniers, pot à lait, buse et tamper à ressort sont tous fabriqués dans cette matière.

Le porte-filtre, doté d’un manche épais, offre une prise en main ferme et agréable, tandis que le pot à lait se distingue par sa touche rétro. Pour éviter la dispersion des accessoires, Ninja a intégré des compartiments de rangement dans chaque paroi latérale, une solution très pratique au quotidien.

Seul l’entonnoir doseur détonne avec l’ensemble. Tout en plastique, avec une épaisseur de seulement 1,2 mm et une hauteur de 4 cm, il semble très fragile. Ce choix surprend d’autant plus que cette pièce est essentielle au fonctionnement du broyeur : sans elle, impossible de préparer un café, le système de filtration reposant entièrement sur le broyage, sans bac à café moulu prévu.

Enfin, la Ninja Luxe Café est une machine imposante. Avec ses 31,5 cm de profondeur, 23 cm de largeur et 35 cm de hauteur, elle prend une place considérable sur le plan de travail. Nous recommandons donc de bien réfléchir à son emplacement avant de passer à la caisse.

Y clic, y clic, il y est

Faire du café de barista simplement, sans connaissances. Voilà la promesse de Ninja avec la Luxe Café Premier. Et elle est tenue !

Les ingénieurs ont conçu le panneau de contrôle en trois parties : un espace dédié au broyeur, un autre au café, et un dernier au lait. Exit les sous-menus ou les écrans tactiles, place à des boutons rotatifs et des indications directes sur les options disponibles. Attention, l’interface en anglais ne peut pas être modifiée : cela pourrait dérouter certains utilisateurs mal à l’aise avec la langue de Shakespeare. Rassurez-vous, Ninja fournit un guide d’utilisation très bien pensé.

Il faudra tout de même quelques jours pour comprendre complètement les petites subtilités de l’interface, mais l’ergonomie reste efficace. Les fonctions essentielles (descale, clean, purge) sont inscrites directement sur la façade, tandis que d’autres, comme la sélection de l’eau chaude, la taille du contenant ou le type de lait, s’affichent de manière dynamique à l’écran lors de la mise en marche.

L’idée de personnaliser la taille de sa boisson est plutôt bienvenue, mais le choix entre sept formats (de 175 à 530 ml) s’avère parfois déroutant, d’autant que l’interface propose une sélection du S au XL sans mention explicite des volumes.

Bien que positionnée milieu de gamme, la Ninja Luxe Café rivalise avec les modèles haut de gamme grâce à son équipement complet : pression de 9 bars, trois niveaux de température, capteur de niveau d’eau sur un réservoir de 2 litres, et un bac à grains de 350 g en plastique anti-UV pour préserver la fraîcheur des arômes. Le système d’infusion du cold brew est également de la partie.

L’appareil propose quatre types d’espresso, quatre styles de café (classique, riche, glacé ou pressé à froid) et sept formats de boissons. Le mousseur à lait, avec ses quatre réglages (vapeur, fine, épaisse, froide) et sa technologie Dual Froth, se révèle tout bonnement impressionnant. Ce système combine vapeur et fouettage grâce à une buse à température contrôlée et un fouet intégré au pot à lait, pour obtenir une mousse fine, aérée et légère, compatible aussi bien avec le lait de vache que les laits végétaux.

Le broyeur conique de la Ninja Luxe Café, associé à la fonction Barista Assist, constitue le véritable atout de la machine. Cette technologie permet d’adapter la variété des grains de café (taille et poids variables) automatiquement. Il propose un dosage automatique via une balance intégrée et un calibrage intelligent. À chaque utilisation, l’écran affiche la mouture recommandée parmi 25 niveaux, pour optimiser l’extraction des arômes. L’ajustement se fait manuellement grâce à une molette située à gauche du broyeur.

Ainsi, la Ninja Luxe Café s’impose comme une machine polyvalente, capable de rivaliser avec les références du segment premium, tout en restant accessible et simple à utiliser. Que demander de plus ?

Nettoyage expresso

Facile à utiliser, la Luxe Café Premier est tout aussi simple à nettoyer. Les éléments à laver se concentrent sur la partie inférieure de la machine. Un grand plateau servant de récupérateur d’eau se retire par simple glissement. Il suffit ensuite de le vider de son eau sale et de passer les différents éléments sous l’eau. Un petit coup d’éponge permet de retirer les traces de café qui auraient pu sécher. Le porte-filtre se nettoie tout aussi facilement. Temps d’opération : cinq minutes.

Il faudra beaucoup plus de temps pour prendre soin du cœur de la machine, un détartrage complet durant environ 45 minutes. Ninja rend la tâche très simple, un guide complet étant fourni dans la boîte avec des pastilles de détartrage. Par ailleurs, la machine nous guide étape par étape pour mener à bien l’opération. Jusqu’ici tout va bien.

J’aime ta couleur café

Et le café dans tout cela ? Il est bon, voire excellent. Commençons par l’espresso. Sans atteindre la qualité d’une machine dédiée exclusivement à la confection de ce nectar, la Luxe Café Premier est capable de sortir de très bons espresso. Suffisamment pour contenter les puristes. Votre humble testeur, amateur de cafés italiens « comme là-bas » n’a pas boudé son plaisir en les sirotant chaque jour après le déjeuner. Nous nous sommes même risqués à faire goûter l’espresso façon Ninja à un ami italien. Verdict : buenissimo !

La Luxe Café brille surtout par sa grande polyvalence. Non content de satisfaire les puristes, Ninja réussit à vous transformer en barista. La machine peut aussi sortir des americanos ou un café filtre. Pour cela, il suffit de changer le compartiment supérieur du porte-filtre. Il en existe de trois différentes taille : un petit pour l’espresso simple, un double pour un double espresso ou américano et un géant pour les cafés filtres. La machine reconnaît automatiquement le réservoir installé et propose l’épaisseur de grain la plus adaptée.

Vous êtes plutôt café au lait ou cappuccino ? Pas de problème puisque la Luxe Café Premier est aussi capable de réaliser des mousses de lait de différentes épaisseurs. Un sticker collé sur le côté de la machine permet de réaliser les recettes les plus connues. Mais Ninja fournit aussi un très beau livret de recettes plus exotiques.

Pour réaliser une mousse réussie, il suffit de respecter les quantités précisées sur les recettes. On indique ensuite si on utilise du lait d’origine animale ou végétale puis l’épaisseur désirée parmi les quatre disponibles (lait vapeur, mousse finie, épaisse ou froide). Ensuite, un moteur active la rotation du mélangeur directement intégré dans le verseur en même temps que la machine envoie la pression. Il suffit ensuite de verser la mousse de lait dans le café préalablement préparé et le tour est joué. Résultat : délicieux. Les boissons lactées sont sans doute la plus grande réussite de la Luxe Café Premier. Mention spéciale au cappuccino, exquis.

Pour les amateurs de lait végétal, obtenir une belle mousse se révèle plus difficile selon le type de lait utilisé et sa fraîcheur. De manière générale, le lait végétal mousse moins que celui d’origine animal dans cette machine. Pour palier ce problème, nous avons tout simplement répété l’opération une seconde fois lorsque nous utilisions un lait végétal.

Enfin, la Luxe Café Premier est capable de réaliser des boissons glacées. La confection d’une recette est un peu plus longue si l’on opte pour une pression à froid. Mais le résultat se révèle encore une fois délicieux. On en redemande.

Découvrir la Ninja Luxe Café Premier

Notre avis sur la Ninja Luxe Café

La Ninja Luxe Café Premier s’impose comme une machine à café polyvalente, innovante et accessible, qui tient sa promesse de transformer n’importe qui en barista.

Malgré une taille imposante, son design élégant et ses finitions en inox lui confèrent une allure premium. Facile à utiliser et à entretenir, elle séduit par la qualité de ses cafés, sous toutes ses formes (espresso, cafés filtres ou boissons lactées). Son broyeur intelligent, ses nombreux réglages et son mousseur performant la placent au niveau des modèles haut de gamme.

Malgré quelques bémols, comme l’interface uniquement en anglais et la mousse de lait végétal parfois capricieuse, la Luxe Café Premier de Ninja reste une réussite qui ravira aussi bien les puristes que les familles à la recherche de polyvalence et de simplicité. What else ?

📍 Pour ne manquer aucune actualité de Presse-citron, suivez-nous sur Google Actualités et WhatsApp.

Cette chronique se veut produite de la façon la plus authentique que possible. Dans la mesure où vous décidez d’apporter des précisions concernant le sujet « Luxe » il est possible de d’échanger avec notre équipe. Le site plaisir-secret.fr a pour finalité de publier diverses publications autour du sujet Luxe communiquées sur la toile. Pour vous faciliter la tâche, plaisir-secret.fr vous produit cet article qui aborde le thème « Luxe ». Consultez notre site plaisir-secret.fr et nos réseaux sociaux dans l’optique d’être informé des prochaines parutions.