C’est une première depuis vingt ans. Le 15 juin dernier, la Maison Nova a ouvert ses portes au public dans la ville de Collioure, l’authentique station-balnéaire des Pyrénées-Orientales. Cette ancienne demeure historique a été transformée en un nouvel hôtel de luxe, avec treize chambres, portant chacune le nom d’un lieu emblématique de la ville.
Sur les hauteurs de Collioure
Au cœur du projet de la Maison Nova se trouve un véritable amour pour les artistes et la nourriture locale. L’hôtel a été conçu par le cabinet d’architecte Laurie Foissier, basé à Perpignan. Pour les chambres, ce sont quatre artistes locaux qui ont été choisis pour sublimer les lieux : Franck Gabarrou, Béatriz Garrigo, Jean-Philippe Heric et Laure Piqueras.
À lire aussi
En cuisine aussi, la région est représentée. Tous les matins, les clients se verront servir un buffet à volonté pour le petit-déjeuner. Au menu : confitures, miels régionaux, yaourts frais ainsi que les traditionnels pains et viennoiseries. De la charcuterie artisanale et des fromages affinés seront aussi au rendez-vous du petit-déjeuner.
Pendant leur séjour, les clients pourront profiter de la piscine miroir, avec débordement sur les quatre côtés, pièce centrale de l’édifice. Un spa est également à disposition, avec hammam. Des massages et divers soins sont également proposés, tout comme un jacuzzi privé, entouré par un jardin verdoyant.
L’écologie au cœur du projet
Volonté première des propriétaires, Jenny et Brice Sannac (président de l’UMIH 66, NDLR), cet hôtel s’inscrit surtout dans une démarche écologique. À commencer par l’économie de l’eau, sujet très sensible dans les Pyrénées-Orientales, département le plus sec de France depuis plus de deux ans.
Les eaux grises seront réutilisées pour les WC, l’irrigation des jardins et le nettoyage. Au total, la consommation d’eau sera réduite de 50%. « Notre principe : qu’une goutte d’eau serve deux fois », résument les propriétaires des lieux.
À lire aussi
Une politique zéro plastique est aussi utilisé, grâce à l’utilisation de bouteille en verre. La construction de l’hôtel s’est faite de manière éco-responsable, avec des artisans locaux. Enfin, le circuit-court est privilégié pour la nourriture servie dans l’établissement. Côté tarifs, il faudra débourser entre 180 euros et 600 euros pour s’offrir une nuit dans ce cocon de la Côte Vermeille.
Boutique Hôtel Maison Nova
33 Route du Pla de Las Fourques
66190 Collioure
Plus d’infos et réservations sur le site de l’établissement
Suivez toute l’actualité de vos villes et médias favoris en vous inscrivant à Mon Actu.
Cette chronique se veut produite de la façon la plus authentique que possible. Dans la mesure où vous décidez d’apporter des précisions concernant le sujet « Luxe » il est possible de d’échanger avec notre équipe. Le site plaisir-secret.fr a pour finalité de publier diverses publications autour du sujet Luxe communiquées sur la toile. Pour vous faciliter la tâche, plaisir-secret.fr vous produit cet article qui aborde le thème « Luxe ». Consultez notre site plaisir-secret.fr et nos réseaux sociaux dans l’optique d’être informé des prochaines parutions.