L’Aude recèle des trésors que l’on ignore parfois, comme ce domaine isolé dans la montagne Noire, entre Cuxac-Cabardès et Villanière, qui propose des séjours nature où le confort est privilégié.
Avec le réchauffement climatique, les séjours à la montagne connaissent un bel essor depuis la pandémie. Loin des plages surpeuplées (et surchauffées), ils constituent des havres de paix où la quiétude rivalise avec la nature. Nancy et Eric Pelladeau l’ont bien compris. Ce chef d’entreprise dans la menuiserie alu et sa compagne propriétaire d’une salle de sport, tous deux dans le Bordelais, ont tout lâché pour un changement de vie à 180°. D’un commun accord, le couple a décidé de se lancer dans l’univers du tourisme, mais pas n’importe lequel et surtout pas celui de masse.
Un nouveau concept de tourisme
Pendant quatre ans, ils ont sillonné le sud de la France sous une ligne Bordeaux-Lyon en vue de trouver l’oiseau rare qui les ferait craquer. Plus de 250 visites auprès des hôtels de charme, gîtes, domaines et châteaux jusqu’à trouver un glamping (1), un nouveau concept de tourisme en plein air qui allie luxe et nature, confort et respect de l’environnement, proposant des hébergements hors des sentiers battus (au propre comme au figuré). Le domaine de la Vitarelle, à Villanière, a coché toutes les cases. Niché sur un plateau au-dessus du village de Cuxac-Cabardès, au cœur de la montagne Noire, ce petit paradis d’une dizaine d’hectares de nature où la forêt verdoyante fait une clairière offrant un panorama à perte de vue sur la plaine audoise.
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Un achat coup de cœur à des Parisiens qui avaient quelques années auparavant transformé un camping naturiste en un site où tentes et cabanes cohabitent harmonieusement dans les sous-bois. C’était à la fin de 2019, à quelques mois du Covid. Nancy et Eric Pelladeau n’étaient pas au bout de leur peine lorsque, dix jours seulement après la signature, la tempête Gloria emportait plusieurs hébergements. Mais le couple travaillait sans relâche à redonner corps au site et au mois de juin 2020, quand l’interdiction des déplacements a pris fin, ils ont enfin pu recevoir leurs premiers clients.
14 safari lodges et 10 cabanes en bois
Aujourd’hui, 14 safari lodges et 10 cabanes en bois accueillent les touristes de Pâques à la Toussaint dans cette bulle boisée et préservée. Des couples venus passer un week-end en amoureux, des familles voulant goûter aux plaisirs de la campagne et de la montagne avec ses multiples sentiers de randonnée. Hors saison, les visiteurs viennent du triangle Toulouse-Montpellier-Perpignan. En juillet et en août, ils arrivent de la France entière mais également de Belgique, des Pays-Bas et d’Espagne. Nancy et Eric Pelladeau reçoivent aussi des séminaires, des mariages, des cousinades, et organisent régulièrement des stages sur différentes thématiques : nature, alimentation, bien-être. Sauna, spa, jacuzzi, cabine de massage, mini ferme, piscine sont à disposition.
Une grande salle de réception intégralement en bois
Le service ne s’arrête pas là. Le couple n’est pas peu fier d’avoir bâti lui-même le centre névralgique de ce petit village nature avec la grande salle de réception intégralement en bois faisant office de restaurant à tapas, d’épicerie et de boutique de produits locaux. Les touristes aiment à s’y rendre le soir venu lorsque le soleil à l’horizon prend ses quartiers de nuit. Le domaine de la Vitarelle gagne à être connu dans l’échiquier du tourisme du département.
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