Elles font un carton sur Youtube ! Caroline et ses poules de luxe ont fait l’objet d’un tournage par le youtubeur L’Archipelle. Et c’est un immense succès ! L’influenceur communique sur le thème de la résilience dans divers domaines comme la forêt, l’habitat, l’alimentation, l’énergie, et ses vidéos très pédagogiques passionnent ses quelque 360 000 abonnés. « C’est dingue le retentissement qu’a la vidéo, s’étonne Caroline Dessalles, je reçois beaucoup de retours, même de l’étranger, et je constate que ma page Facebook a, elle aussi, enregistré plus de visiteurs. » Faut dire que Caroline n’est pas avare de conseils dans cette vidéo reportage qui dépasse les 45 minutes. Les amateurs, et aussi ceux qui n’ont pas encore passé le pas, trouveront là tout ce qu’il faut faire ou ne surtout pas faire si on veut garder ses poules sauves et en bonne santé. On y apprend mille choses. La vidéo constitue aussi un support intéressant pour l’ensemble de la filière. Et c’est la bonne saison pour s’intéresser aux poules à domestiquer, son négoce connaît un regain d’activité en avril chaque année. « C’est logique, dès qu’on a envie d’aller dans son jardin, on a envie d’avoir des poules autour de soi », s’amuse à dire Caroline. Son offre s’est considérablement élargie cette année.
Des races rares et des « pondeuses classiques »
Avec une dizaine de races plus rares supplémentaires, l’exploitante agricole propose désormais une trentaine de poules différentes. Il y a bien sûr, une grosse demande sur les poules dites hybrides, qui sont les pondeuses classiques par excellence avec plus de 300 œufs par an. Les poules dites d’ornement en rendent beaucoup moins, 80 à 100 œufs par an et certains sont très beaux avec coquille vert olive ou chocolat. Sur Bel Air, Caroline Dessalles vient d’aménager un nouveau poulailler, un agrandissement de quelque 150 m2 avec un petit local bien clos pour mettre les poules en sécurité à la nuit tombée. À Bel Air, les Sebright, Brahma, Marans, Cream Legbar, Araucana… et autres poules de Janzé attendent leurs futurs maîtres. Les ventes sans rendez-vous ont lieu les mercredis et samedis de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ainsi que les vendredis de 15 h à 17 h, les autres jours sur rendez-vous.
Correspondante Midi Libre : 06 03 13 57 36.
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